工艺美术部
该部开设烹饪、服装、广告动画、室内设计专业，拥有20多位高级技师、技师、高级实习指导教师，大部分的实习指导教师来自企业，有着长期、丰富的实践经验。烹饪专业设备规模全市一流，师生荣获全市烹饪竞赛第一名。动漫专业学生获得全省平面设计茂名赛区第一名。2016年该部王许旺老师获得广东省餐饮行业职业技能大赛金奖和“金牌厨师”称 号。何晓喻老师获得全省技工院校广告设计专业竞赛二等奖。2017年，该部梁宇媚教师获得第三届广东省技工院校教研会(计算机动画制作专业)教师职业能力竞赛二等奖。2018年，该部王许旺教师获得“2018年亚太区第二届亚太厨皇烹饪大赛”最高奖项爵士奖、广东省餐饮行业职业技能大赛中式烹调竞赛职工组二等奖和“广东省技术能手”称号；2019年，李玲老师获得广东省粤菜师傅茂名菜技能竞赛中式面点职工组一等奖、“广东省技术能手”称号、茂名市十大名师和十大名厨称号；该部学生参加第45届世界技能大赛广东省选拔赛，获得“糖艺/西点制作项目”三等奖称号。