食品工程系
该系开设中式烹调、中西式面点，拥有20多位高级技师、技师、高级实习指导教师，大部分的实习指导教师来自企业，有着长期、丰富的实践经验。烹饪专业设备规模全市一流，师生荣获全市烹饪竞赛第一名。2016年该系王许旺老师获得广东省餐饮行业职业技能大赛金奖和“金牌厨师”称号。2018年，该系王许旺教师获得“2018年亚太区第二届亚太厨皇烹饪大赛”最高奖项爵士奖、 广东省餐饮行业职业技能大赛中式烹调竞赛职工组一等奖和“广东省技术能手”称号;2019年，李玲老师获得广东省粤菜师傅茂名菜技能竞赛中式面点职工组一等奖、“广东省技术能手”称号、茂名市十大名师和十大名厨称号;该系学生参加第45届世界技能大赛广东省选拔赛，获得“糖艺/西点制作项目”三等奖称号。